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こころ躍る、大人のバレンタイン

こころ躍る、大人のバレンタイン。手作りショコラとシックなコーディネートに、ときめきを添えて。

もうすぐバレンタインデー。
今年の2月14日は土曜日なので、明るいうちから恋人を招いてお部屋でバレンタイン・デートはいかが?
手作りのフォンダンショコラと果実酒に、ドライフルーツとチーズのプレートを添えて。

テーマは「大人のスイーツタイム」。
甘すぎないフードとテーブルコーディネートなら
「バレンタインなんて若い子のイベントでしょ?」
なんて言っていた彼にも、喜んでもらえそう。

そんな「大人のスイーツタイム」にふさわしい器たち。
フォンダンショコラには、唐草模様の5寸皿を合わせてみました。
上品な艶と色合いがシックなのに、華やか。
男性にも人気の器です。

スイーツには、塩味が良いアクセント。
ドライフルーツとチーズのプレートには、アースカラーの5寸皿を。
のびのびと描かれた菊紋と色鮮やかな食材は、こころ躍る組み合わせ。
「まるで絵画のようだね」 なんて、話も弾みそうです。

そして、フレアグラスのきらめきに、バレンタイン・デートのウキウキを託して。
「出会ってくれて、ありがとう」
なんて。
ふだんは照れくさくて言えないことも、今日は素直に伝えられそうです。

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五寸皿(コバルト唐草)

やちむん 五寸皿(コバルト唐草)

商品価格2,808円(税込)

五寸皿(デイゴ唐草)

やちむん 五寸皿(デイゴ唐草)

商品価格2,808円(税込)

五寸皿(呉須唐草)

やちむん 五寸皿(呉須唐草)

商品価格2,808円(税込)


五寸皿(連唐草)

やちむん 五寸皿(線唐草)

商品価格2,808円(税込)


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【WECKで焼くフォンダンショコラ】

【材料(2人分)】
 板ブラックチョコレート2枚
 バター 70g
 卵 2個
 きび砂糖かメイプルシュガー 50g
 小麦粉 30g
 ココア 20g

【作り方】

  • 板チョコとバターを湯せんにかけて柔らかくする。
  • 卵ときび砂糖(メイプルシュガー)をハンドミキサーで白っぽくなるまで泡立てる。
  • @とAをふわっと混ぜ合わせる。
  • BをWECKに流し込み、180℃に余熱しておいたオーブンで10分焼く。(※焼きすぎないこと)
  • 食べる直前にレンジで温め、ジャムやホイップクリームを飾り出来上がり。