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紅濱の豆腐よう

オリジナルの紅麹菌で創られる伝統の味

豆腐ようを創りつづけて20年以上。老舗メーカー「紅濱」さんの豆腐よう。

独自の紅麹菌を自社で培養し、
自然素材だけで創られているので、安心安全です。人口着色料も使用しておりません。

豆腐を紅麹菌で発酵させた発酵食品なので、身体にもいい影響を与えてくれそうです。

濃厚なウニのような 旨味たっぷりのチーズのような味わい

豆腐ようは旨味成分の塊です。
初めて食される方にはつまようじなどで削りながらちびちびと食べるのがお勧めです。

発酵食品の独特な味わいがあります。
万人受けする味ではないかもしれませんが、
慣れてくれば旨味成分の塊と言う意味が解ります。

濃厚なウニのようでもあり、旨味たっぷりのチーズのようでもある。
泡盛はもちろん、ワイン、日本酒と相性が抜群。お好みのお酒とお試し下さい。

旨味成分が多く含まれているので、お料理にもアレンジ次第で幅広くお使いになれます。



豆腐よう(白)
豆腐よう(白)
豆腐よう(白)

豆腐よう(白)

商品番号 4930591051203

商品価格1,296円(税込)

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